Specialty Coffee in Strakonice: 3 geprüfte Cafés

Das ganze 19. Jahrhundert hindurch machte Strakonice Kopfbedeckungen für die muslimische Welt: Fese aus dem tschechischen Städtchen trug man von Istanbul über den Nahen Osten bis Kairo, ja sogar in Indien. Die Fabrik der Familie Fürth stieß in ihren besten Jahren 1,2 Millionen Stück jährlich aus und unterhielt eine eigene Filiale im Kairoer Viertel Ghourieh. Es genügte ein einziges Dekret Atatürks, das den Fes verbot, und die Firma, die wenige Jahre zuvor noch Rekordgewinne eingefahren hatte, schloss das Jahr mit einem Minus ab. Fese werden hier bis heute hergestellt, nur gehen sie inzwischen vor allem nach Afrika.