Specialty Coffee in Nymburk: 3 geprüfte Cafés

Onkel Pepin, ehemaliger Soldat und Schuster, kam für vierzehn Tage in die Brauerei von Nymburk und blieb dort bis an sein Lebensende. Damals wohnte dort der zehnjährige Bohumil Hrabal, der diese Brauerei Jahre später in "Die Schur" (Postřižiny) beschrieb. Wenn Pepin zu viel Lärm machte, steckte ihn der Braumeister in einen leeren Kessel, wo er im Licht einer Glühbirne Kesselstein abklopfen musste, und sein Gesang trug trotzdem bis über den Schornstein hinaus. Die Brauerei ist bis heute in Betrieb und braut Bier unter der Marke Postřižiny, zapft also das Buch über sich selbst in die Krüge.