Specialty Coffee in Decin: 3 geprüfte Cafés

Podmokly, der Teil von Děčín am linken Ufer, hat fast anderthalb Jahrhunderte lang Schokolade gemacht, mitgebracht von Unternehmern aus Dresden. Eine ihrer Firmen, Jordan & Timaeus, warb 1839 für Schokolade mit Eselsmilch, und Dresdner Forscher vermuten, dass das die erste Milchschokolade in fester Form war. Die einstige Fabrik der Firma nennen die Einheimischen bis heute Jordanka. Pralinen entstehen hier immer noch von Hand, und das Handwerk hat den heutigen Chocolatiers der Chef-Technologe der früheren Fabrik Diana beigebracht.