Trebicのスペシャルティコーヒー：確認済みカフェ5軒

Třebíčがユネスコの世界遺産リストに載るより前から、チェコスロバキアじゅうがこの町を知っていた――靴で。皮なめしを営むブディショフスキー家は16世紀からここで家業を父から子へと継ぎ、19世紀にはBorovinaの工場がオーストリア=ハンガリー屈指の大なめし工場に成長して、オーストリア軍の軍装品の主要な納入元となった。帝国崩壊後、工場はBaťaが引き継ぎ、共産主義時代にはここの工場で年に2200万足の靴が縫われた。国内の靴のほぼ5足に1足だ。2000年に生産は止まり、この町が革で生きてきた400年余りに幕が下りた。