Specialty Coffee in Kassel: 1 geprüftes Café

Wer in Hessen-Kassel legal Kaffee trinken wollte, musste gleich sechs Pfund Rohkaffee kaufen: Gerösteten und gemahlenen durften die Händler nicht verkaufen, grünen nur in solchen Säcken. Das Rösten verlagerte sich also in die Häuser, und ein Haus, in dem jemand Kaffee röstet, riecht man die ganze Straße entlang. Aufpassen sollten die Zöllner, die das Volk Kaffeeriecher nannte; sie traten in die Stuben und schauten den Leuten in Tassen und Töpfe, und so endete manche friedliche Runde am Tisch in Angst. Es half nichts: Das Verbot musste immer wieder neu verkündet werden, und der Nachfolger des Landgrafen stellte Jahre später fest, dass hier noch mehr Kaffee getrunken werde als zuvor.