Přeskočit na obsah

Hledat ve Specialty Atlas

Města, kavárny, pražírny a články.

Německo

Munich: 6 prověřených specialty kaváren

Každou kavárnu prověříme, než se objeví na mapě. U každé vidíš, od kterých pražíren má kávu, jak ji připravuje a co o ní hosté říkají po návštěvě.

Munich: kávová scéna

Káva se tu nepije ze šálku, ale z haferlu - těžkého hrnku, do kterého se vejdou dobré dva šálky. Zvyk zůstal po dobách, kdy se káva vařila ve velkých hrncích a v chudších domácnostech se podávala jako Kaffeesuppe: černý odvar, kterým se zaháněl hlad a únava. Rituál po vídeňském způsobu z toho nikdy nevznikl - šlo o to, aby zbylo na všechny, a odtud se vzala německá láska ke kávě z filtru. Ve městě, které pivo měří na litry, je i káva otázkou objemu, ne obřadu.

Munich: otázky o kávě

Munich: kolik je tu specialty kaváren?

Na mapě Specialty Atlas má Munich 6 prověřených specialty kaváren. Bez prověření se do atlasu nedostane žádná.

Munich: jsou tu pražírny kávy?

Ano: Man Versus Machine, VogelMaier Kaffeerösterei, Pacandé Kaffeerösterei KG, Vits Kaffee GmbH & Co.KG. Každá má ve Specialty Atlas vlastní profil.

Má Munich razítko v Kávovém pasu?

Ano. Munich má v Kávovém pasu Specialty Atlas vlastní razítko. Získáš ho, když tu zajdeš do kavárny a potvrdíš návštěvu v aplikaci.