Trebic: 5 overených specialty kaviarní

Skôr než sa mesto Třebíč dostalo na zoznam UNESCO, poznalo ho celé Československo – vďaka topánkam. Garbiarsky rod Budischowských si tu remeslo odovzdával z otca na syna od 16. storočia a v 19. storočí jeho podnik na Borovine vyrástol na jednu z najväčších garbiarní Rakúsko-Uhorska a hlavného dodávateľa vojenskej výstroje pre rakúsku armádu. Po páde monarchie továreň prevzal Baťa a za komunizmu tunajšie závody šili 22 miliónov párov topánok ročne, takmer každý piaty pár v celej krajine. V roku 2000 sa výroba zastavila a skončilo sa vyše štyristo rokov, počas ktorých toto mesto žilo z kože.