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Alles begann mit Achim und seiner Großtante. ...auf einem Feld in Indien. Dort hielt er 2010 zum ersten Mal eine Kaffeepflanze in der Hand und erfuhr alles über den Weg der roten Frucht zum braunen Kaffeebohne – vom Anbau und Ernte, über den Handel und die Röstung. Dann stand die Welthauptstadt des Kaffees auf dem Reiseplan: in Melbourne gab es kein Halten mehr. Hier pulsierte ein kultureller Vibe mit besonderer Café-Szene, den professionellen Baristi und Röstereien. Der Funke sprang über, der erste Workshop wurde absolviert.
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