Toruń: 3 sprawdzone kawiarnie specialty

Chopin był w Toruniu w 1825 roku i w liście do kolegi zbył Kopernika jednym zdaniem, żeby przejść do rzeczy: do pierników. Zachwycił go zresztą nie smak, tylko sposób sprzedaży — piernikarskie sklepy były sieniami obstawionymi skrzyniami zamykanymi na klucz, a w nich pierniki leżały rozgatunkowane, po tuzinie. Tak pilnuje się towaru, nie łakoci: przepisów strzegł cech, a konkurencja siedziała w Norymberdze i Królewcu. Dla carycy Katarzyny upieczono tu piernik długi na dwa metry — toruński wypiek bywał prezentem dyplomatycznym, zanim stał się pamiątką z wycieczki.