Nymburk: 3 sprawdzone kawiarnie specialty

Stryj Pepin, były żołnierz i szewc, przyjechał do nymburskiego browaru na czternaście dni i został w nim do końca życia. Mieszkał tam wtedy dziesięcioletni Bohumil Hrabal, który po latach opisał ten browar w Postrzyżynach. Kiedy Pepin za bardzo hałasował, majster wsadzał go do pustego kotła, żeby przy świetle żarówki skuwał kamień kotłowy, a jego śpiew i tak niósł się ponad kominem. Browar działa do dziś i warzy piwo pod marką Postřižiny, więc książkę o sobie nalewa do kufli.