Przejdź do treści
Specialty AtlasDarmowa aplikacja · iOS i Android
Pobierz

Szukaj w Specialty Atlas

Miasta, kawiarnie, palarnie i artykuły.

Niemcy

Hamburg: 7 sprawdzonych kawiarni specialty

Każdą kawiarnię sprawdzamy, zanim trafi na mapę: kawę z jakich palarni podaje, jak ją parzy i co mówią goście po wizycie.

Hamburg: kawowa scena

W hamburskim porcie kawa była narzędziem polityki społecznej, nie przyjemnością. Od lat 80. XIX wieku zakładano tu dla dokerów Kaffeeklappen — jadłodajnie z zakazem alkoholu, w których jedzenie i kawę podawano przez okienko wybite w ścianie kuchni; od tej klapki wzięły nazwę. Pomysł przyszedł z Londynu razem z argumentem, że robotnik na kawie pracuje uważniej niż robotnik na wódce, więc największe z tych sal karmiły po osiemset osób naraz. Kiedy dźwigi i kontenery zabrały pracę, dla której Klappen istniały, kawa przegrała razem z nią — stowarzyszenie, które je prowadziło, zbankrutowało w 1975 roku.

Hamburg: pytania o kawę

Hamburg: ile jest kawiarni specialty?

W Specialty Atlas jest 7 sprawdzonych kawiarni specialty z tego miasta. Każde miejsce sprawdzamy, zanim trafi na mapę.

Hamburg: czy są tu palarnie kawy?

Tak: Public Coffee Roasters, Nord Coast Coffee Roastery, Quijote Coffee, Black Hat Coffee - Roastery Atelier, Elbgold. Każda ma swój profil w Specialty Atlas.

Czy Hamburg ma pieczątkę w Paszporcie kawowym?

Tak. Hamburg ma własną pieczątkę w Paszporcie kawowym Specialty Atlas. Zdobywasz ją, odwiedzając kawiarnię w mieście i potwierdzając wizytę w aplikacji.