Specialty Coffee in Bratislava: 12 Cafes, Nine Areas, Three Rides9 min read
Meet Beanie: The Coffee Bean Who Just Moved Into Specialty AtlasProduct updates · 5 min readCupping · Poznan
Cupping w Okruszkach - The Fermentation Project
Friday, 16 October 2026 · 16:00–18:00
Okruszki · Zwierzyniecka 10, Poznań
About the event
Okruszki zapraszają na cupping, na którym spróbujecie jednej kawy w czterech różnych obróbkach i sprawdzicie na własnym języku, o co tyle hałasu z fermentacją ziaren. The Fermentation Project to międzynarodowa inicjatywa Jamesa Hoffmanna, który z mikrobiolożką Lucią Solis poddał ziarno z Gwatemali trzem rodzajom obróbki beztlenowej. Cupping poprowadzi Paweł Cybulski, stały gość kawiarni i miłośnik kawy. Po cuppingu można kupić okruszkowy kubek z talerzykiem z drobnymi wadami produkcyjnymi w promocyjnej cenie. Wstęp wolny, bez zapisów.
Registration
Registration details will be shared by the organizer.