Specialty Coffee in Bratislava: 12 Cafes, Nine Areas, Three Rides9 min czytania
Meet Beanie: The Coffee Bean Who Just Moved Into Specialty AtlasAktualizacje produktu · 5 min czytaniaCupping · Poznań
Cupping w Okruszkach - The Fermentation Project
piątek, 16 października 2026 · 16:00–18:00
Okruszki · Zwierzyniecka 10, Poznań
O wydarzeniu
Okruszki zapraszają na cupping, na którym spróbujecie jednej kawy w czterech różnych obróbkach i sprawdzicie na własnym języku, o co tyle hałasu z fermentacją ziaren. The Fermentation Project to międzynarodowa inicjatywa Jamesa Hoffmanna, który z mikrobiolożką Lucią Solis poddał ziarno z Gwatemali trzem rodzajom obróbki beztlenowej. Cupping poprowadzi Paweł Cybulski, stały gość kawiarni i miłośnik kawy. Po cuppingu można kupić okruszkowy kubek z talerzykiem z drobnymi wadami produkcyjnymi w promocyjnej cenie. Wstęp wolny, bez zapisów.
Zapisy
Szczegóły zapisów poda organizator.