Microlot

A microlot kivételes kávé, amely egyetlen farm apró, pontosan kijelölt parcellájáról származik, és amelyet az egyedi minősége miatt külön szüretelnek és dolgoznak fel. Gyakran mindössze néhány zsáknyit tesz ki a termelő teljes éves terméséből, és rengeteg egyedi gondoskodást és figyelmet igényel. A specialty kávé világában a microlotokat a kiemelkedő, jól elkülöníthető ízjegyeikért becsülik, vagyis azokért a természetes ízkarakterekért, amelyek csak arra a mikroklímára és cserjére jellemzők, és amelyeket nagyobb léptékben nem lehet megismételni. Ezeknek a szemeknek a magasabb ára a munkaigényes folyamatot, a kizárólag tökéletesen érett cseresznyék szigorú válogatását és a teljes nyomon követhetőséget tükrözi. Amikor microlotot veszel, gyakran nemcsak a farm nevét ismered, hanem a termelő nevét és azt a pontos hegyoldalt is, ahol a fák nőttek.