Cup of Excellence

A Cup of Excellence a kávétermelők legrangosabb éves versenye, amelyet nyugodtan nevezhetünk a specialty kávé világa Oscar-díjának. Nemzetközi bírák vakon kóstolnak több ezer mintát egyetlen adott országból, és a legtisztább, leglenyűgözőbb ízű szemeket keresik. A győztes kávék külön tanúsítványt kapnak, és globális árverésre kerülnek, ahol a pörkölők a szokásos árnál jóval magasabb összegeket ígérnek értük. Ez a rendszer biztosítja, hogy a nyers termés gondos termesztésébe és feldolgozásába óriási energiát fektető termelők közvetlenül kapják meg a kemény munkájuk ellenértékét. Ha a verseny logójával ellátott matricát látsz egy zacskón, akkor az adott szüreti év egyik legmagasabbra értékelt kávéját tartod a kezedben.