Chemex

La Chemex es una cafetera de vidrio con forma de reloj de arena que existe desde 1941. Su seña de identidad es un filtro de papel grueso, más grueso que la mayoría, que frena el agua y retiene más aceites y partículas finas del café. El resultado en la taza es limpio, ligero y delicado, casi como un té. Es una gran opción cuando quieres apreciar los aromas sutiles y el brillo del grano sin una sensación pesada ni un cuerpo denso.